Non Hong Kong jatetxea, Txinako eta Japoniako gastronomia tradizionalaren benetako zaporeak ekartzen ditugu zure mahaira. Galdakaoko bihotzean kokatuta, sukaldaritza esperientzia paregabea eskaintzen espezializatu ginen, antzinako errezetak eta kalitate oneneko osagaiak uztartuz.
Gure konpromisoa da pasioz eta dedikazioz prestatutako platerak eskaintzea, teknika tradizionalak errespetatuz eta zerbitzu aparta eskainiz.
Hong Kong jatetxean, plater bakoitza osagai freskoekin egiten da, eta kontu handiz aukeratzen dira kalitate eta zapore onena bermatzeko. Harro gaude Txinako eta Japoniako espezialitate ugari eskaintzeaz, errezeta bakoitzean tradizioa eta sormena uztartuz.
Dim sum delikatu eta usaintsuetatik hasi (partekatzeko bikainak) eta kalitate oneneko arrain freskoekin prestatutako sushi eta sashimira arte, gure karta mokadu bakoitzarekin harritzeko diseinatuta dago. Wok erara salteatutako fideoak, arroz espezializatuak, zopa suspergarriak eta plater txinatar tipikoak ere izango dituzu aukeran, hala nola ahate lakatua, txerri gazi-gozoa eta txahala ostra saltsarekin.